Обязанности:
- Оперативное управление банкетным залом.
- Контроль работы персонала.
- Реализация маркетинговой стратегии (работа на привлечение новых посетителей, лояльностью постоянных, продвижение в соцсетях).
- Принятие заказов на проведение банкетов, контроль над их организацией.
- Планирование бюджета, ведение отчетности. Закуп продуктов.
- Взаимодействие с контролирующими органами.
- Составление технологических карт. Контроль над соблюдением технологии приготовления блюд, санитарных норм.
- Принятие мер по устранению конфликтных ситуаций.
Требования:
...
11 августа 2026
—
premium-job.ru